METZGETE
Jedes Jahr findet im SCHÜRLI die bekannte und sehr beliebte Metzgete statt. Die komplette Metzgete findet auf dem Arnold-Hof statt. Dabei werden 3 Schweine, welche vom Nachbarsbauern aufgezogen werden, durch die zwei gelernten Metzger – Roger Arnold und Matthias Hauri – geschlachtet und verwurstet.
Bei der Metzgete kommt man in den Genuss von Gnagi, Bratwürste, Blut- und Leberwürste. Dazu servieren wir Kartoffelstock mit Zwiebelsauce und frische Apfelschnitze. Auch die Nachspeise darf bei der Metzgete nicht fehlen, wir servieren ein Dessert und haben zusätzlich ein kleines Schnauserbuffet.
Die Metzgete wird durch die Unterstützung von Familie und Freunden organisiert und durchgeführt. Ohne diese Mithilfe wäre es uns nicht möglich, die Metzgete so reibungslos durchzuführen.
TERMINE
Die Metzgete findet immer im Oktober statt. Da die Nachfrage gross ist, ist eine frühzeitige Anmeldung zwingend. Der Genuss startet jeweils ab 18.30 Uhr.
KOSTEN
CHF 30.– pro Person kostet die Metzgete à discrétion inkl. serviertes Dessert und kleines Kuchenbuffet zum Schnausen.
Getränke werden separat verrechnet. Selbstbedienung.
KAUF AB HOF
Nach jedem Metzgete-Abend besteht die Möglichkeit diverse Fleischstücke und Bratwürste direkt ab Hof zu kaufen (nur Barverkauf/TWINT möglich). Nur solange Vorrat. Auch andere saisonale Hofprodukte wie Schnaps, Baumnüsse (grün/offen), Quittenkonfi, Schweinsbratfett, Apfelringli usw. stehen zum Kauf bereit.
Bei der Metzgete kommt man in den Genuss von Gnagi, Bratwürste, Blut- und Leberwürste. Dazu servieren wir Kartoffelstock mit Zwiebelsauce und frische Apfelschnitze. Auch die Nachspeise darf bei der Metzgete nicht fehlen, wir servieren ein Dessert und haben zusätzlich ein kleines Schnauserbuffet.
Die Metzgete wird durch die Unterstützung von Familie und Freunden organisiert und durchgeführt. Ohne diese Mithilfe wäre es uns nicht möglich, die Metzgete so reibungslos durchzuführen.
TERMINE
Die Metzgete findet immer im Oktober statt. Da die Nachfrage gross ist, ist eine frühzeitige Anmeldung zwingend. Der Genuss startet jeweils ab 18.30 Uhr.
- Freitag, 20. Oktober 2023
- Samstag, 21. Oktober 2023
- Freitag, 27. Oktober 2023
- Samstag, 28. Oktober 2023
KOSTEN
CHF 30.– pro Person kostet die Metzgete à discrétion inkl. serviertes Dessert und kleines Kuchenbuffet zum Schnausen.
Getränke werden separat verrechnet. Selbstbedienung.
KAUF AB HOF
Nach jedem Metzgete-Abend besteht die Möglichkeit diverse Fleischstücke und Bratwürste direkt ab Hof zu kaufen (nur Barverkauf/TWINT möglich). Nur solange Vorrat. Auch andere saisonale Hofprodukte wie Schnaps, Baumnüsse (grün/offen), Quittenkonfi, Schweinsbratfett, Apfelringli usw. stehen zum Kauf bereit.