SCHÜRLI | METZGETE
Jedes Jahr findet im SCHÜRLI die bekannte und sehr beliebte Metzgete statt.
Die komplette Metzgete findet auf dem Arnold-Hof statt. Dabei werden 3 Schweine, welche vom Nachbarsbauern aufgezogen werden, durch die zwei gelernten Metzger – Roger Arnold und Matthias Hauri – geschlachtet und verwurstet.
Bei der Metzgete kommt man in den Genuss von Gnagi, Bratwürste, Blut- und Leberwürste. Dazu servieren wir Karfoffelstock mit Zwiebelsauce und frische Apfelschnitze. Auch die Nachspeise darf bei der Metzgete nicht fehlen, wir servieren Glace, Kuchen und saisonale Dessert.
Die Metzgete wird durch die Unterstützung von Familie und Freunden organisiert und durchgeführt. Ohne diese Mithilfe wäre es uns nicht möglich, die Metzgete so reibungslos durchzuführen.
TERMIN
Die Metzgete findet immer im Oktober statt. Da die Nachfrage gross ist, ist eine frühzeitige Anmeldung zwingend. Der Genuss startet jeweils ab 18.30 Uhr.
FR 18.10.19,
SA 19.10.19,
FR 25.10.19,
SA 26.10.19.
KOSTEN
Die Kosten belaufen sich auf CHF 30.– pro Person. Inbegriffen ist die Metzgete à discrétion inkl. Dessertbuffet. Getränke werden separat verrechnet.
KAUF AB HOF | SHOP
Nach jedem Metzgete-Abend besteht die Möglichkeit diverse Fleischstücke und Bratwürste direkt ab dem Hof zu kaufen (nur Barverkauf möglich). Nur solange Vorrat.
Die komplette Metzgete findet auf dem Arnold-Hof statt. Dabei werden 3 Schweine, welche vom Nachbarsbauern aufgezogen werden, durch die zwei gelernten Metzger – Roger Arnold und Matthias Hauri – geschlachtet und verwurstet.
Bei der Metzgete kommt man in den Genuss von Gnagi, Bratwürste, Blut- und Leberwürste. Dazu servieren wir Karfoffelstock mit Zwiebelsauce und frische Apfelschnitze. Auch die Nachspeise darf bei der Metzgete nicht fehlen, wir servieren Glace, Kuchen und saisonale Dessert.
Die Metzgete wird durch die Unterstützung von Familie und Freunden organisiert und durchgeführt. Ohne diese Mithilfe wäre es uns nicht möglich, die Metzgete so reibungslos durchzuführen.
TERMIN
Die Metzgete findet immer im Oktober statt. Da die Nachfrage gross ist, ist eine frühzeitige Anmeldung zwingend. Der Genuss startet jeweils ab 18.30 Uhr.
FR 18.10.19,
SA 19.10.19,
FR 25.10.19,
SA 26.10.19.
KOSTEN
Die Kosten belaufen sich auf CHF 30.– pro Person. Inbegriffen ist die Metzgete à discrétion inkl. Dessertbuffet. Getränke werden separat verrechnet.
KAUF AB HOF | SHOP
Nach jedem Metzgete-Abend besteht die Möglichkeit diverse Fleischstücke und Bratwürste direkt ab dem Hof zu kaufen (nur Barverkauf möglich). Nur solange Vorrat.